辉煌彩票

甜杏仁苦杏仁如何分辨?吃好可杀死癌细胞吃不

时间:2019-06-30 01:02   tags: 公司新闻  

  杏这种水果大家并不陌生,味道酸甜适宜,每年秋季都会买来食用,其营养价值丰富,含有人体必需的维生素、蛋白质、碳水化合物、纤维素(对改善肠部运动缓慢十分有效)、维生素C、维生素A(有防止夜盲症和视力减退的作用)、维生素P、维生素B17、钙、钾、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、柠檬酸、番茄烃、其中未成熟的杏中类黄酮物质较多,有预防心脏病和减少心肌梗死的作用,可将杏肉切开晾晒成干,或是制作成杏脯,对心脏病患者有一定的好处。杏中有含有的维生素B17是有效的抗癌物质,对癌细胞有杀灭作用。有“长寿国”之称的斐济岛,就盛产杏,当地人比较偏爱这种水果。

  杏内部的种子是我们说的杏仁也是被受大家喜爱的干果之一,前段时间看到代购卖美国的杏仁将近300元一公斤。国内的杏仁价格就便宜了很多,其营养成分基本一致。国内的杏仁主要分为北杏仁和南杏仁,北方产的杏仁为北杏仁又叫苦杏仁。南方产的杏仁为南杏仁又叫甜杏仁。甜杏仁和苦杏仁虽然都来源于杏,可是口感、保健价值上却大不相同,苦杏仁被收录到2015版的《中国药典》中,服用不当,会引发中毒反应,那么怎样区分甜苦杏仁呢?方法很简单,甜杏仁,味道微甜、细腻;苦杏仁,辉煌彩票下载味道带苦味,个头也偏小。

  杏仁中含有丰富的维生素和多酚类成分,可以降低人体的胆固醇。其中含有的维生素E有美容的功效,我们常喝的杏仁露就是用苦杏仁经过加工处理后的饮料,但是日常家庭最好不要自行处理苦杏仁。甄嬛传中,安陵容最后说想吃苦杏仁,吃罢,没过多久人就死了,安陵容不过就是想用吃苦杏仁的方式来自杀,虽然电视剧有些夸张,但是服用苦杏仁过量引起的中毒的事情并不少见,会有严重的腹泻,腹痛等症状。因为苦杏仁中含有一种氢氰酸的物质。氢氰酸可抑制呼吸酶,造成细胞内窒息,有剧毒。含苦杏仁甙约3%,脂肪油约50%,并含苦杏仁酶、苦杏仁甙酶、樱叶酶、醇腈酶以及可溶性蛋白质。种子研碎后加水放置,苦杏仁苷受苦杏仁酶的作用生成氢氰酸、苯甲醛和葡萄糖。因产地的不同,含有的苦杏仁苷含量也不同,中毒反应的量也是因人而异,并没有一个明确的引起中毒的最低剂量。

  中药中苦杏仁具有很好的止咳效果。具有降气化痰、止咳平喘的作用, 对于平素有咳嗽、咳痰、气喘等症状的慢性支气管炎、哮喘、肺气肿的患者非常适用。上面提到的苦杏仁中含有苦杏仁苷, 可分解为苯甲醛和氢氰酸, 具有毒性的同时也是是止咳的主要成分。所以一定要遵医嘱服用。

网站地图